콜레스테롤에 대해 많은 사람들이 오해를 하고 있습니다. 대중적으로 알려진 바로는, 콜레스테롤은 심장 질환을 유발하는 "나쁜 것"으로만 여겨지는 경향이 있습니다. 하지만, Dr. Robert Lustig의 강의에 따르면, 콜레스테롤은 우리 몸에 필수적이며 다양한 종류와 역할을 가지고 있습니다. 이 글에서는 Dr. Lustig의 설명을 바탕으로 콜레스테롤의 실제 역할, 종류, 그리고 건강에 미치는 영향을 자세히 살펴보겠습니다.(Dr. Robert Lustig는 미국의 내분비학자로, 특히 비만, 대사 증후군, 그리고 당분이 건강에 미치는 악영향에 대한 연구로 널리 알려져 있습니다. 그는 의사이자 연구자로서, 대중 강연과 책을 통해 당분 섭취와 현대 식단이 인간 건강에 미치는 부정적인 영향을 강조하고 있습니다...